आधुनिक मशीनों के माध्यम से दिनेश गोयल ने बढ़ाया अपना बेकरी उद्योग / Shivpuri News

शिवपुरी के फिजिकल रोड निवासी दिनेश गोयल बेकरी उद्योग का काम कर रहे हैं। शुरू से उनका एक छोटा बेकरी उद्योग का काम था, लेकिन कुछ समय बाद जब उन्हें लगा कि उसे और बढ़ाना चाहिए जिससे उनकी आय भी बढ़ेगी। इसके लिए आधुनिक मशीनों की आवश्यकता थी। तब उन्हें उद्यानिकी एवं खाद्य प्रसंस्करण विभाग द्वारा संचालित पीएमएफएमई योजना के बारे में पता चला और इस योजना से मिले लाभ के बाद उनके उद्योग की तस्वीर बदली और आज वह अच्छी खासी आय प्राप्त कर रहे हैं। आधुनिक मशीनों के माध्यम से उन्होंने अपना बेकरी उद्योग बढ़ाया है।
उद्यानिकी एवं खाद्य प्रसंस्करण विभाग शिवपुरी द्वारा संचालित प्रधानमंत्री सूक्ष्म खाद्य उद्यम उन्नयन योजना से ऋण प्राप्त कर दिनेश गोयल बेकरी उद्योग लगाकर स्वयं का रोजगार कर रहे है। जिसकी इकाई लागत 27 लाख रूपये तथा अनुदान राशि 9.45 लाख रूपये है। वे बेकरी उद्योग में पपडी, पेटीज, केक आदि बेकरी उत्पाद का निर्माण कर रहे है।
दिनेश गोयल बताते है कि मेरे पास पहले बेकरी की छोटी-छोटी हाथ से चलने वाली मशीने थीं जिससे मुझे कार्य करने में भी असुविधा होती थी जिससे प्रतिमाह शुद्ध आय 20000 हजार रूपये तक ही प्राप्त हो पाती थी। सहायक संचालक उद्यानिकी एवं जिला रिसोर्स पर्सन शिवपुरी द्वारा मुझे प्रधानमंत्री सूक्ष्म खाद्य उद्यम उन्नयन योजना के बारे मे जानकारी दी जिसमें खाद्य प्रसंस्करण इकाई स्थापित करने पर 35 प्रतिशत अनुदान एवं ब्याज दर मे 3 प्रतिशित छूट के बारे मे बताया। योजना का लाभ लेने के लिए बैंक के माध्यम से ऋण प्राप्त करने के बारे में भी बताया।
दिनेश गोयल बताते हैं कि प्रधानमंत्री सूक्ष्म खाद्य उद्यम उन्नयन योजना के माध्यम से मैने बैंक से 27 लाख रूपये का ऋण लिया है जिसमे मुझे विभाग द्वारा 35 प्रतिशत अनुदान क्रेडिट लिंक के माध्यम से प्रदाय किया गया। अब मुझे प्रतिमाह 70 से 80 हजार रूपये शुद्ध आय प्राप्त हो रही है एवं 07 से 08 लोग बेकरी में कार्य कर रहे हैं। बेकरी उत्पाद की ओवन एवं फीजर इत्यादि आधुनिक मशीने इस राशि से मेरे द्वारा क्रय की गई जिससे में अब अपने बेकरी उत्पादों को कुछ समय तक भंडारित कर सकता हूं। बेकरी उत्पाद खराब होने की समस्या से मुझे निजात मिली है। मेरी आय में भी वृद्धि हुई है।